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微生态制剂在养猪生产中的应用
作者:优福康

微生态制剂在养猪生产中的应用 

在养猪生产中,使用的饲料中长期添加抗生素,化学合成药物和激素类药物等,用于预防保健与促生长,尤其是抗生素的使用,越用越多,越用越滥,不仅造成严重的药物残留与生态环境的污染,而且造成病原体耐药性增强,危害动物性食品与人类健康的安全,应引起大家的高度关注。

健康养殖是低能耗、低污染、低排放的养殖业,这是目前我国养殖业发展的一种新模式,在养猪生产中要大力提倡在饲料中不要添加抗生素与激素类药物,可使用微生物促长剂、中草药制剂与细胞因子制剂等,既安全、效果好、使用方便,又无药物残留,不产生耐药性,能保障动物性食品的安全。

动物微生态制剂的主要功能

1.提高猪只的生产性能和饲料利用率。益富源微生物促长剂中的有益菌可产生多种消化酶、维生素、有机酸和促生长因子等多种生物活性物质,这对提高猪只的生产性能和饲料转化率非常重要。饲喂微生物促长剂的猪群平均提高增重12%~20%,提高饲料转化率为10%,仔猪成活率可提高5%~10%,死亡率大大降低。可促进母猪发情,延长发情期,提高受孕率与产仔成活率等。

2.提高猪只的免疫力与抗病力。微生物促长剂中的各种益生菌通过占位、粘附、竞争性排斥;营养物质的争夺,生长过程中产生的有机酸、细菌素、抗菌肽、溶菌酸及过氧化氢等物质,可抑制与排除有害细菌,维持机体肠道内微生态平衡,防止消化道与呼吸道各种疾病的发生。据有关研究报告,使用微生物促长剂的猪群,猪的肠道疾病发病率减少25%,呼吸道疾病降低了50%。益生菌的细胞壁上存在着肽聚糖等,可刺激肠道的免疫细胞增加局部免疫抗体的数量,有利于增强动物机体的抗病力。乳酸菌分泌的免疫球蛋白1gA与分歧杆菌产生的胞壁酰二肽(MDP)均能活化巨噬细胞,诱导机体产生细胞因子,增强吞噬细胞和淋巴细胞的活性,提升体液免疫和细胞免疫的功能。

3.提高畜产品的品质,生产绿色食品。微生物促长剂无毒副作用,无药物残留,无耐药性,使用安全,可促进猪肉肉质的改善,减少脂肪沉积,是生产绿色食品的最佳添加剂。

4.改善养猪场的生态环境。微生物促长剂在肠道内定植,一方面抑制病原菌(特别是腐败菌)的繁殖,可减少有害毒物质的产生与排出;另一方面益生菌又与胃肠道内的原有的正常菌群协同作用,提高饲料转化利用率,减少蛋白的氨与胺的转化,减少氨气、氢气、吲哚、硫化氢、粪臭素等有害物质的产生与排放量,消除恶臭的气味,减少环境污染,净化空气质量。一般可使猪舍内氮气含量降低10%~25%,硫化氢降低4%~6%。益生菌在代谢过程中产生大量的有机酸、抗生物质等,对蚊蝇等害虫的生长繁殖有很强的抑制作用,可减少蚊蝇的孳生。使用微生物促长剂的养猪场,一般蚊蝇的数量可减少90%左右。同时益生菌对猪场高浓度有机粪尿废水还有明显的净化效果。

 

 

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