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枯草芽孢杆菌在水产养殖方面的功效
作者:优福康
枯草芽孢杆菌在水产养殖方面的功效

 

1.枯草芽孢杆菌对水产中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有很强的抑制作用,有效预防水产动物肠炎,烂鳃等疾病。分泌大量几丁质酶的功能,几丁质酶可分解病原真菌的细胞壁而抑制真菌病害,分解养殖池中的有毒有害物质,净化水质;分解池中残饵、粪便、有机物等,具有很强的清理水中垃圾小颗粒的作用;

 

2.枯草芽孢杆菌改善有害蓝藻造成的水质浑浊问题,具有很强的净化水质功能,具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性,促进饲料中营养素降解,使水产类动物对饲料的吸收利用更加充分;

 

3.枯草芽孢杆菌可以减少对虾病害发生,提高对虾产量,刺激水产动物免疫器官的发育,增强机体免疫力;减少对虾病害发生,明显提高对虾产量,从而提高经济效益,净化水质,无污染,无残留。

 

一、枯草芽孢杆菌的生产工艺及菌数情况。

 

枯草芽孢杆菌一般分为液体发酵和固体发酵两种,液体发酵菌数一般比较高,菌数稳定,杂菌率低。最高可以达到1万亿/克,但一般生产一两千亿每克的比较多,效果好但成本也相对高。适合做高端产品的用户。固体发酵的枯草芽孢杆菌按目前的技术最高可以做到400亿/克。但是非常不稳定,目前普遍保持在200亿/克。固体发酵受天气等环境因素影响比较大,特别是冬天,一般不容易培养,就算是300亿/克的,也不容易做到。

 

二、枯草芽孢杆菌的使用现状

 

枯草芽孢杆菌在北方的应用已经很广大泛,南方属于新生事物。因此很多厂家只是听说这东西好,但都没有用过。并没有检测枯草芽孢杆菌含菌量的技术,认为只要买到菌数高的就行了。其他的不重要。其实这个想法是错误的。目前很多企业,他们使用枯草芽孢杆菌其实就按50亿/克的标准添加而已。购买高菌数的目的,就是为了降低成本。比如买200亿的,稀析四倍。那么成本就降低很多。但大部份的厂家都不想那么麻烦。直接使用200亿/克的,只是在添加量上控制而已。一般生产厂家建议添加量是千分之一,但很多使用厂家根据自已的情况添加200-1000克不等。

 

三、枯草芽孢杆菌使用建议

 

原则上,使用菌数越高成本越低,但也是相对的。如果你拿到手的东西跟厂家所说的菌数一样,杂菌率低。那么是不错的。但目前按固体发酵的技术看。普遍在100-200亿/克左右。200-300亿的能生产的就几个厂家,并且300亿/克以上的就存在一个不稳定的因素,一般的企业没有办法保证每批货出来都有300亿,所以我们在定标准的时候,建议按200亿/克标准使用。这样可以确保你的货源稳定。之前就有一个公司使用我们的产品,试用时按200亿/克的标准给他们。但不知为什么真正购买时他们按300亿的标准做配方。他们是第一次用,可能不明白其中的道理。枯草芽孢杆菌的检测标准,一般上下浮动允许有10-15%的误差,比如别人卖300亿/克的产品给你。但你实际检测出来的菌数是255-345亿/克,是属于合理范围的。因为检测是人工操作的。会存在一个误差。这样子就会存在一个漏洞,有些企业会拿200多亿的芽孢充当300亿的销售,这样子你花了300亿/克标准的钱,实际上只买到了200亿/克的货。另外一个就是杂菌的问题,可能你检测时真的有300亿或400亿,但是其中可能大部份是杂菌。枯草芽孢杆菌的实际菌数可能比较少。那么效果也是不行的。一般杂菌率不超过3%为宜。所以我们在购买枯草芽孢杆菌是一定要擦亮眼睛,如果自已没有检测技术的,可以送到省一级的检测部门去检测,比较权威。因为这个要花钱的。所以如果要省钱,最好是要生产企业提供相关检测报告。不定期做一下抽捡。200亿/克的生产技术已经有很多厂家可以做到,并且相对稳定,300亿/克的标准目前也是部份厂家可以做到,但不稳定,所以您在采购产品时不能一味的讲求高菌数,却忽视了产品质量,因为枯草芽孢杆菌存在生产不稳定的因素。所以成本不容易降下来的,如果你买到高菌数但价格又很便宜的东西,一定要注意会不会是以次充好。

 

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