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微生态制剂芽孢杆菌在养殖业的应用
作者:优福康

猪的集约化、规模化饲养更是使猪的很多天性无法得到表达,使猪抵抗疾病的能力大大降低。而且现今病毒的变异能力愈来愈强,单一的疫苗很多时候不能很好的起到预防疾病的效果。我们对于疾病的治疗很多时候只能是治标不治本。猪患病之后治疗效果不一,会严重影响其生产性能。因此,很多兽医专家提出了“养重于防、防重于治、综合防治”的疾病防控原则,而微生态制剂的优点就是“患病治病,未病防病,无病保健”,能够对于猪身体的健康和疾病的防控产生很大的正面效应,从而使微生态制剂在养猪业中的应用也愈来愈广泛。

 

微生态制剂应用于养猪生产,可提高猪的生产性能和饲料利用率,提高机体免疫力,改善猪肉品质,减少养殖过程中产生的恶臭,防治环境污染,具有广阔的应用前景,而芽孢杆菌制剂更是其中的佼佼者。

 

1 芽孢杆菌能够提供营养,提高猪的生产性能

芽孢杆菌在快速繁殖过程中,会产生大量多种维生素、有机酸、氨基酸、蛋白酶(特别是碱性蛋白酶)、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶,能降解植物性饲料中复杂的有机物,从而促进猪对营养物质的消化吸收,提高饲料利用率,防止猪消化不良,出现“饲料便”等状况。

 

2 芽孢杆菌能够增强猪的免疫能力

仔猪肠道感染时,肠道的正常微生物调动肠壁固有层的免疫细胞通过免疫反应形成机体的第二道防线。添加芽孢杆菌影响了断奶仔猪体内的物质代谢,增加了采食量,提高了仔猪蛋白营养摄入水平,降低了早期断奶仔猪体内的蛋白质分解,加强了氮沉积,对机体的氮负平衡有纠正作用,可较好地保证血液中的抗体正常适度地合成、分泌,增强肝脏合成蛋白的能力,从而提高机体免疫力。Fuller(1989)指出,直接饲喂活的微生物可刺激动物免疫器官发育,提高动物抗体水平或巨噬细胞活性,增强机体免疫功能。

 

3 芽孢杆菌消除粪尿恶臭,改善环境卫生,防治环境污染

许多微生态制剂进入猪体后与肠道内有益菌相互协同,有效增强肠的活动能力,提高蛋白质的利用率同时,由于肠道有益菌的大量增殖,势必会抑制大肠杆菌等的活动,从而减少蛋白质向氨和胺的转化,使肠内和血液中氨的浓度下降,减少随粪便排出的氨量,臭味得到有效控制,改善了舍内空气质量,减少了机体应激,降低了环境污染程度。而芽孢杆菌能够除臭驱蝇,减少污染,控制细菌性疾病,能减少粪便中氮、磷、钙的排泄量,减少粪便臭味及有害气体排放,表现为动物粪便臭味逐步减轻,减少饲料蛋白质分解为氨气浪费,从而减少环境污染。

 

尽管我国对微生态制剂的研究比一些发达国家起步晚,但是我们空间大、进展快,微生态制剂的应用已在一定程度上推动了我国养猪业的发展。微生态制剂可促进畜禽的生长发育、提高机体免疫力、减少畜禽疾病、提高饲料利用率、降低对环境的污染,同时为人们提供品质好、无公害的畜产品。有的学者预言:光辉的抗生素时代之后,将是一个崭新的微生态时代。

 

我们相信随着研究的不断深入,科学的不断发展,微生态制剂将有着非常广阔的应用前景,而对畜牧业的发展必然产生很强的推动作用。

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